Αλατοπίπερο κατά βούληση . Σε αντικολλητικο σκεύος .
βάζουμε στο τηγάνι το λαδάκι και την πιπεριά ψιλοκομμένη με λίγο αλάτι . την αφήνουμε να ψηθεί καλα. Βαζουμε της ντομάτες ψιλοκομμένες και της αφήνουμε και αυτές να πάρουν μια βράση. Χτυπάμε τα αυγα σε ενα πιάτο ,βάζουμε αλατι και τα βάζουμε και αυτα στο τιγανι. ανακατευουμε καλα . Βαζουμε πιπερι ,χαμιλονουμε το ματι και και περιμενουμε να εξατμιστούν τα πολλα υγρα. Λιγο πριν το τελος τρίβουμε το τυρί (φετα) και το βαζουμε και αυτο. Πριν λιωσει το κατεβαζουμε. Ετοιμο!!!
ΥΓ: Θελει ανακάτεμα αρκετο για να μην καει,
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου