Υλικά : 850gr κοτόπουλο στήθος χωρίς πέτσα
750 γρ κρεμμύδια για στιφάδο
200 γρ πάστα σάλτσα
60γρ ελαιολαδο
3 φυλλα δάφνης
μπαχάρι σε σκόνη
πιπερι μαυρο και κόκκινο
αλάτι
Εκτέλεση ..... Βάζουμε στην κατσαρολα το ελαιολαδο και σοτάρουμε το κοτοπουλο . Βγαζουμε το κοτοπουο απο την κατσαρολα και σοταρουμε τα κρεμμυδια . προσθετουμε μετα ξανα το κοτοπουλο και βαζουμε τα υπολοιπα υλικά εκτος απο την σαλτσα. Προσθετουμε νερο οσο να καλυφθούν καλα τα υλικα και το αφινουμε να βραζει σε μετρια φωτια 30 λεπτα.... Στα 30 λεπτα προσθέτουμε την παστα σαλτσα ανακατευουμε καλα και αφήνουμε ξεσκέπαστο αλλα 20 λεπτα να σωθούν λιγο τα υγρα και να δεσει η σαλτα .... το φαγητό γενικα θελει βράσιμο το πολλή μια ώρα.
Βγαινει ακριβος 6 μεριδες διαιτιτικες τον 370 θερμιδων.... 6 μεριδες κοτοπουλο τον 100 γρ ( γιατι οταν βρασει το κοτοπουλο γινετε πιο ελαφρη και 6 μεριδες στιφαδο απο 245 γρ...
Καλησπέρα πόσους υδατάνθρακες έχει το στιφάδο με κοτόπουλο; ;
ΑπάντησηΔιαγραφή