Κολοκυθόπιτα
Υλικά :
....+ αλατι ,πιπέρι !
Τρίβουμε στον τρίφτη απο τις μεγάλες τρύπες τα κολοκυθάκια. Τα αφήνουμε σε στραγγιστήρι να φύγουν τα πολλά νερά. Όσο μπορούμε με τα χέρια μας στραγγίζουμε κι άλλο και με πετσέτα ακόμα. στο μπλέντερ αλεθουμε το σκόρδο το κρεμμυδι και την πιπεριά. Βάζουμε ολα τα υλικα σε ενα μπολ και ανακατευουμε καλα.Το λαδι ρίχνουμε το ενα κουταλι να λαδώσουμε το ταψι η την λαδόκολλα , το αλλο στην ζυμη και το τριτο το απλώνουμε απο πάνω για να παρει χρώμα Το βάζουμε στο ταψι.
Ψήνουμε σε αντικολλητικο η με λαδοκολα για 30 λεπτα περιπου στους 180 βαθμους. Οταν ειναι ετοιμο κόβουμε σε λοριδες αν θελουμε και τα κανουμε ρολακια οπως εδω.
Ωμο
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου