Σπανακοπιτα απλη 346 θερμιδες το κομματι ( 1/12)

Υλικα :

Σφολιατα φυλλο 850γρ   (3366 θερμιδες)
Ελαιολαδο 45γρ              (382θερμιδες )
Σπανακι κατεψυγμενο 1 κιλο     (240 θερμιδες)
2 αυγα   ( 160 θερμιδες)
αλατι 



Ζεματιζουμε το σπανακι , το στραγκιζουμε και το αφινουμε να κρυοσει
στο ταψι ριχνουμε 15γρ ελαιολαδο και το αλιφουμε καλα με πινελακι.
απλονουμε το ενα φιλο .
 Μεσα στην γεμιση οταν κρυωσει ριχνουμε 20 γρ ελαιολαδο και 2 αυγα και ανακατευβουμε καλα , προσθετουμε αλατι.
απλωνουμε στο φυλλο την γεμιση στο ταψι αφηνοντας περιθοριο περιμετρικα για να μπορεσουμε να κλεισουμε μετα το φυλλο.
βαζουμε και το δευτερο φυλλο απο πανω και κλεινουμε γυρο γυρο την πιτα εννονοντας το πανω φυλλο με το κατω.
ριχνουμε αλλα 10 γρ ελαιολαδο στο πανω φυλο και το απλονουμε καλα .
 Ψηνουμε στους 170 για 40 λεπτα περιπου.
κοβοντας την πιτα σε 12 ισα κομματια το ενα κομματι θα μας δωσει 346 θερμιδες.

Ελεφαντες σουπα μεριδα (500γρ) 352 θερμιδες

υλικα:
Ελεφαντες 500γρ
1 κρεμμυδι
140γρ σαλτσα παστα
 2 κυβους κοτας
35γρ ελαιολαδο
116γρ καροτα
Ριγανη, αλατι, πιπερι, 2 φυλα δαφνης

Μπαμιες μεριδα (400γρ) 270 θερμιδες

Υλικα

750γρ μπαμιες

140γρ σαλτσα παστα 

280γρ κρεμμυδι ξερο

50γρ ελαιολαδο

αλατι, πιπερι, 1 κυβο κοτας

Τσιγαριζουμε το κρεμμυδι με το ελαιολαδο ... Προσθετουμε την σαλτσα και τον κυβο , το αλατι και το πιπερι  και 2 ποτυρια νερο .... αφινουμε να παρει μια βραση η σαλτσα και προσθετουμε τις μπαμιες... Τις αφηνουμε σε μετρια φωτια  οσοτου να βρασουν ( 40λεπτα) 

Φακες σουπα μεριδα (500γρ) 245 θερμιδες

υλικα: 

Φακες χοντρες 460γρ

σαλτσα παστα 200γρ

Κρεμμυδι ξερο 200γρ

ελαιολαδο 30γρ

4 σκελιδες σκορδο

1 κυβο κοτας 

2 φυλλα δαφνη

ριγανη

αλατι πιπερι

Βραζουμε τις φακες με νερο , και μετα το πεταμε το νερο ....τις στραγκιζουμε. Αυτο εγω το κανω 2 φορες. επιτα βαζουμε φρασκο νερο στις φακες, τα φυλλα δαφνης , την ρίγανη . το κρεμμυδι ολοκληρο, 4 σκελιδες σκορδο και τον κυβο. Αφήνουμε να βρασουν και λιγο πριν να ειναι ετοιμα βαζουμε και τα υπολοιπα ηλικα μεσα ( σαλτσα , αλατι , πιπερι, ελαιολαδο )...  τα αφήνουμε να παρει ακομα μια βράση και ειναι ετοιμες . Η καυσαρολα ολοκληρη θα εχει 2100 θερμιδες . αναλογα με το ποσο  αρεες η πικτες γινουνε θα βγαλετε και την μεριδα σας.... 

Premier Παραδοσικο 252 θερμιδες